Какая страна имеет и греческие, и римские античные города, около 450км береговой лини, которая только ждет туристов,, памятники культуры и города которые охраняются Юнеско, прекрасная кухня, хорошие вина и пиво, такую интересную и шумную столицу, международный аэропорт, который носит имя «Мать Тереза»? Это, конечно же, Албания.

Албания - Последний Секрет Европы!!!!

Албания с населением в 3,4 миллиона человек - одна из самых красивых стран Европы, которая располагается на Балканском полуострове. Прошли годы и ситуация в данном регионе изменилась в лучшую сторону. Все страны нашего региона успешно сотрудничают между собой и с ЕС. Стремления этих стран вступить в ЕС приветствуются европейскими странами. В 2003г. на саммите лидеров ЕС была принята декларация по Западным Балканам, где сказано, что этот район имеет свое будущее в ЕС. Албания, начиная с 1990 годов до наших дней, успешно проводит реформы, которые затрагивают все сферы жизни. 12 июня 2006 Албания подписала с ЕС Соглашение о стабилизации и ассоциации. Подписание данного соглашения является важным достижением всего албанского общества. Туризм является для каждого правительства одним из главных приоритетов. С каждым годом растут инвестиции в туризм. Албания со своим климатом, самыми чистыми дикими пляжами с белоснежными песками и больше, чем 450км береговой линией является страной, где Вы увидите другой мир. В Албании два моря - Адриатическое и Ионическое. Самые известные пляжи расположены на берегу Адриатического и Ионического морей. Отдых на берегу Адриатического моря - отличное место для семейного отдыха. Все отели на Адриатическом побережье Албании находятся среди соснового леса. Основными пляжами являются Велипоя, Лежа, Дуррес, Големи, Дивяка, и часть в г. Влера, в основном это песчаные пляжи. Ионическое море известно своей кристально чистой водой и маленькими пляжами, где Вы почувствуйте, что весь пляж принадлежит только Вам. Я бы сказал, что это именно то место, где молодежь может проводить незабываемые моменты. Основными пляжами Ионического моря являются Дерми, Яла, Гимара, Чепарои, Борши, Саранда и Ксамиль. Албания - горная страна и очень богата озерами. Практически в любом городе есть озеро. Было бы неправильно, если бы говорили только о морях в Албании и забыли бы красивейшее Охридское озеро, окруженное горными цепями и лесами и очень богато разными видами рыб, рядом с ним аходится озеро Преспа, которое по своей красоте не уступает Охридскому озеру. В городе Шкодер также есть одноименное озеро, а самые интересные 12 озер Албании находятся в районе г. Дибер (на севере). Интересные они тем, что связаны друг с другом как албанская семья, которая любит и переживает.

Албания - горная страна и очень богата озерами. Практически в любом городе есть озеро. Каждый 80км в Албании можно встретить и горы, и холмы, и реки, и море, и озера. Кроме красивой природы в Албании можно посетить музей под открытым небом. С севера на юг страна имеет все, чтобы быть особенной. Албания очень древняя страна. Албанцы являются потомками древнейшего народа на Балканах иллирийцев. Древнейшие архитектурные памятники иллирийской культуры на территории Албании относятся ко 2 и 1 тыс. до н.э. С античных времен сохранились многочисленные памятники зодчества (до 4-5 вв. н.э.), созданные греками и римлянами (остатки крепостных сооружений, акведуки и мосты, общественные бани и жилые здания). Аполония - один из самых интересных древних городов. Берат - «город тысячи одного окна», античный город Бутринт VI - V век до нашей эры (охраняется ЮНЕСКО), город Дуррес, который был создан в 627 веке до н.э., амфитеатр которого самый большой на балканском полуострове (15000 человек), город Гирокастра - город музей (охраняется ЮНЕСКО), Круя - хорошо известен стоицизмом на войне против турков, Саранда, Тирана, Влера, Шкодра и Вся Албания. В любом городе в Албании Вы найдете что-то особенное не похоже друг на друга. Албанский язык имеет две главных формы - тоскский и гегийский диалекты, на официальном уровне и в документообороте используется тоскский. Албанский язык один из тех языков, который образует языковую группу и не похож на другие европейские языки. Молодежь активно получает образование в Европе и хорошо говорит на английском, итальянском, немецком и греческом языках. Поколение старше 50 лет с удовольствием скажут Вам несколько слов по-русски.

В Албании три официальные религии: Мусульманство, Православие и Католичество. Во времена римской империи албанцы исповедовали католицизм.

После VI века нашей эры католицизм был заменен православием. Исповедание католицизма сохранили в основном жители северной Албании. После прихода Османской империи на Балканы, в Албании появился ислам. После прихода к власти коммунистов албанцы, если можно так говорит, стали исповедовать атеизм. Атеизм был закреплен конституцией 1967г. Сегодня 60% мусульмане, 30% православные и 10 % католики.

В течение многих веков албанских народ хранил античные кулинарные традиции и в то же время обогащал, смешивая свои традиции с кулинарными традициями других стран. Географическое положение страны и историческая близость повлияли на взаимное проникновение культур, экономик и, в какой-то степени, на стиль жизни. Традиционная албанская кухня, народные костюмы, культура и гостеприимство, все эти качества характерны для албанцев с античных времен. Албания является одной из древнейших стран Европы и располагается на границе между востоком и западом. В результате такого географического положения в Албании можно наблюдать столкновение двух культур и кулинарных традиций. Благоприятный климат в Албании создал все условия для выращивания практически всех видов сельскохозяйственной продукции, овощей и фруктов, которые характерны для средиземноморского района и не только. Для нашей страны характерно то, что все продукты производятся в экологически чистых районах и сохраняют вкус, запах, цвет, а самое главное - все витамины. Особенно очень вкусны оливки, которые в албанской кухне готовятся разными способами. В основном албанцы употребляют их в том виде, как они есть. Каждый из трех районов Албании имеет свои традиции в кулинарии (северная часть, центральная часть и юг).

Традиционные блюда северного района: вареный рис в мясном бульоне или овощном, всегда подается с мясом (бирян г.Пешкопиа), петула (похожи на российские блины), мясная запеканка и овощная (tave, подается в необычной посуде), паста, паче, суджук, курица в рисе, жареная мука с добавлением бульона из мяса и чеснока, сладости из кукурузной муки, пирожки из кукурузной муки на основе молока и многое другое. Кухня северного албанского города Шкодр занимает особенное место в кулинарии северных районов. Кроме всех упомянутых блюд в Шкодре большой популярностью пользуется рыба.

Традиционные блюда центрального района: мясо в йогурте (в албанском кефире, готовится в духовке «Тав Эльбасани»), блюда из тушеного мяса в твороге, пирожок со шпинатом, капустой, молоком-яйцами-брынзой, крапивой, брокколи, рис с молоком, печень в твороге и многое другое. Особенным десертом является балокуме, характерно для города Эльбасан. Этот десерт обычно готовят на 14 марта, в честь праздника «Летний день». Район известен производством раки из винограда и вина. Традиционные блюда южного района: баранина на вертеле, разные блюда из кукурузной муки, котлеты из мяса с рисом, сладости из меда, и многое другое, к сожалению, сложно переводить на русский язык, летом обычно албанцы употребляют холодный "таратор" из кефира, огурцов, тертого грецкого ореха и лука с добавлением оливкового масла, а также холодные йогурты. Этот регион производит знаменитый кефир из молока овец, который имеет такую густую массу, что его даже можно резать ножом. Благоприятный климат и море создали хорошие условия для выращивания оливок и цитрусовых. В любом доме и ресторане Вы найдете оливки и оливковое масло. Албанская Ривьера, где чистый горный воздух смешивается с теплым морским бризом и делает район одним из самых посещаемых в Албании среди туристических курортов. Этот район пользуется популярностью не только из-за своего оздоровительного климата, а также из-за великолепных блюд. На берегу Албанской Ривьеры находится множество замечательных ресторанов, которые предлагают свежие морепродукты и мясо (практически самое вкусное в Албании). Вкус этих блюд надолго останется у Вас в памяти.

Последнее время в Албании было построено большое количество туристических комплексов как местными, так и иностранными инвесторами. В Албании есть отели всех категории, где уровень обслуживания полностью соответствует европейским стандартам.

В Албании у Вас будет возможность сочетать отдых на море с историко-культурном отдыхом. Албания кроме природы, чистого моря с белоснежными песками, средиземноморского климата, древней истории предлагает и довольно насыщенный современный культурный отдых.